2020年11月19日（木） 21時00分～秘密のケンミンSHOW極2時間SP!【日本テレビ】は最強ご飯のお供決定！高級ツナ缶ＶＳカニ味噌バターが放送されます。大和田伸也がオススメした福井のカニ味噌バターの評判はどうだったのでしょうか？
蟹(カニ)味噌バター(福井)とは？
越前の蟹(カニ)味噌バターは、福井県のビストロ「三弦」が作る商品です。
新鮮な越前産紅ズワイをすぐに浜ゆでした後、カニ味噌を2日間煮込んで、濃厚な蟹味噌を造ります。その蟹(カニ)味噌にバター、醤油、みりんなどを「三弦」独自のブレンドで仕上げています。
平成24年他に農林水産省産業局長賞他たくさんの賞を受賞しています。
こだわりのズワイガニ
越前漁港の大喜丸、一隻のみが漁を行っている越前産紅ズワイの蟹味噌を使っています。
福井県のビストロ「三弦（ミゲン）」
福井県福井市にある創作料理のレストランです。
カニ味噌バター(福井)の楽天通販
現在、TV放送の影響で注文が殺到しているようです。発送までに1ヶ月程かかる場合があるようです。
「越前蟹味噌バター3個セット -化粧箱-」三玄
価格 2,520円 (税込)送料別
三弦の通販サイト
カニ味噌バター(福井)のアレンジ
カニ味噌バターとラーメン
ちちんぷいぷいで紹介された新鮮で濃厚な三玄の越前蟹味噌バター！
ラーメンやパスタによく合う福井で人気のある調味料です！
#越前蟹味噌バター #福井 #三玄 #ちちんぷいぷい #パスタ #調味料 http://t.co/LvkXg3jbyn— k-ten@YouTube.RESTART (@kkkkknnnnnn2) September 12, 2015
この前買ってきた越前蟹味噌バターを早速使ってみた。
朝はトーストに塗って、夜は蟹味噌バターしょうゆご飯で。蟹の風味もしっかりあっていい感じ。
おつまみ要員としても活躍しそう。次はパスタか塩ラーメンに混ぜてみよう。#越前蟹味噌バター pic.twitter.com/np2KOnRWy7
— SYUTA(RN : SKYDRIVE) (@syuta84_syuta) November 15, 2019
#買ってきたもの見せたガール
蟹味噌バター。なんかのテレビで「ご飯のお供に最強」みたいな謳い文句で優勝してたのメモっといた📝
バゲッドとか味噌ラーメンに入れてもいいよって書いてたけどこれパスタやろ。パスタを旨くつくる自信しか湧いてこんな🤔 pic.twitter.com/CkVmUlDuBQ— あきぴ (@minc_unk) November 10, 2019
カニ味噌バターとパスタ
嫁様の妹さんから、越前蟹味噌バターなるヤバいやつを頂いたので、パスタにあえて、カニカマ乗っけて食べてみたら、普通に蟹のパスタになってもうヤバかった(語彙力)。 pic.twitter.com/fG9H7v30bw
— Hassy (@hassy_123) October 22, 2019
（福井新聞）ベニズワイガニを蟹味噌バターに 三玄が商品化 ２日以上煮詰めた後、バターやブランデーを加え、クリーム状に加工。パンやクラッカーに載せたり、パスタにあえるなどして食べる。 http://t.co/PwTBoN96
— kaku_q (@kaku_q) February 24, 2012
スマステーションでも紹介された越前蟹味噌バター(*^o^*)！！
越前ズワイガニの蟹味噌を贅沢に使用した逸品です♪
パスタ、パン、野菜スティックとも相性抜群！！http://t.co/EyiEWP2X3h#蟹味噌バター pic.twitter.com/mYNb3Z5XMh— ギフトスタジアム (@gift_stadium) October 5, 2015
おとりよせ王子で見て、ついに実際に通販してしまった。蟹味噌バター。美味しい・・・・。パスタソースに混ぜてみたけど、確かに濃厚。ごはんでも試してみようっと。それから、ラテアート、危険だから気をつけよう。
— catflap (@catflapswing) February 19, 2014
まとめ
カニ味噌とバターの組み合わせってどのような味なのでしょうか？
パンはもちろん、ｹﾝﾐﾝｼｮｰでは、ご飯にのせてました。ラーメンやパスタにも合うようですし、野菜にぬっても食べても美味しいとのことです。
たくさんのメディアで取り上げられているみたいなので、お取り寄せするのも時間がかかりそうです。食べてみたいですね。
