2020年11月8日(日)19時00分~ザ!鉄腕!DASH!!の放送の中で、は「天然キノコでお茶を~」ということで、超高級キノコ「サルノコシカケ」を入手して、城島の好物「サルノコシカケ茶」を作ることのようです。超高級キノコ「サルノコシカケ」のことを調べました。
サルノコシカケとは?
サルノコシカケは「猿の腰掛け」「胡孫眼」と表記します。
英語は「olyporaceae」です。
サルノコシカケ科のキノコの総称です。
サルノコシカケは、一般に多年生で一年中見ることが出来ます。
木質で、枯木や倒木に発生し、木を腐らせます。乾いたものはとても堅いです。
形は半円形で、卓状に広がっています。
観賞用・細工品・薬用などにも利用されていて、種類が多いです。
サルノコシカケ茶の作り方
適量(1500ml)の水とパック1コを、やかん(電気ポット等も)に入れて沸かします。
※必ず沸騰させましょう。
沸騰したら弱火でそのまま5・6分待ちます。火を止めてできあがりです。
それを冷まします。
ペットボトルなどに移し、冷蔵庫で保管しましょう。
※常温に置いておくと変質しやすい為、また3~4日のうちに飲みましょう。
底に沈殿物が出てきたりしますが、問題はありません。
飲み方
お茶がわりに飲む
焼酎を割って飲む。
サルノコシカケ茶の味
濃い味で苦いです。苦手な場合、ハチミツや果糖を加えるのがおすすめです。
サルノコシカケ茶の効能
効果は、抗がん作用、免疫力をたかめる、とあります
霊芝(レイシ)の効能~★サルノコシカケ科中国では不老長寿の薬。免疫力を高める多糖体、腫瘍を抑制する作用を持つ βーグルカンなどを含有。長期にわたって体質改善し自然治癒力が高めます。
— 健康ミニ情報局 (@kenko_jouho) June 23, 2012
サルノコシカケ 。鑿で小突いて細かく切って煎じることに。万能薬。霊芝より効能が高いやつ。苦味が強い。 pic.twitter.com/DKbzTMvhcn
— シメイコマツ(第二地球) (@Komatsu_guitar) February 10, 2020
サルノコシカケは抗酸化作用が強いと言う以外にも色んな効能がある。
— あきやまひでき「かびんのつま」発売中 (@batesu) April 12, 2015
サルノコシカケ、既に四当分したもの煎じて飲んでいるけど。もう三欠けらを消費してしまった。煮たものをさらに刻むとエキスが出やすくなる。胃腸にも効いてる気がする。万能薬。霊芝より効能あるとか。近々。採取しに行かないと。煎じた湯でコーヒー淹れて飲んでる。 pic.twitter.com/pAtlbKHiZT
— シメイコマツ(第二地球) (@Komatsu_guitar) February 19, 2020
サルノコシカケ茶の通販情報
サルノコシカケはたくさん種類がありすぎます。楽天野での通販情報をお届けします。
サルノコシカケ茶の価格
1.5g 20パック入りで1,700円です。