料理・食事

宮城・仙台|頭が良くなると噂のラーメン店の味と場所はどこ?【2020.8.2ナニコレ珍百景】

 8月2日のナニコレ珍百景は「頭が良くなると噂のラーメン店」が放送されます。

頭が良くなると噂のラーメン店と聞いて、ラーメンのスープか具材の中に「頭が良くなる」成分が入っていてそれを食べた人が頭が良くなったと噂になったのかな?と気になって調べました。

  • 頭が良くなると噂のラーメン店とは?
  • 頭が良くなると噂のラーメン店の場所は?
  • 頭が良くなると噂のこだわりとは?
  • 頭が良くなると噂のラーメンのメニューや味は?
  • まとめ
スポンサーリンク

頭が良くなると噂のラーメン店とは?

宮城県仙台にある「頭が良くなると噂」という名前のラーメン店のことです。

すごくインパクトのある名前です。
今年令和2年1月にオープンしています。

きっと店名にちなんだ成分がスープや食材に入っていると予想できます。
はい、その通りです。とても重要ですね。

頭が良くなると噂のラーメン店の場所は?

住所:仙台市青葉区東勝山3-5-22-103

営業日:土・日・祝日は営業しています。
営業時間
6:00~9:00
11:00~ラストオーダー14:00(15:00閉店)
※夜営業19:00~も開始したという情報もあります。
朝営業・昼営業は不定期で休みとなるようなので、
店の
LINE
Facebook
Twitter頭が良くなると噂のラーメン店 ツイッター

で毎日お知らせがあるので、確認して来店しましょう。

スポンサーリンク

頭が良くなると噂のこだわりとは?

無化調スープ

スープにこだわりがあります。

スープは化学調味料を使用していないようです。

そして動物系と魚介系の長時間煮込んだ飲み干し系ダブルスープです。
そしてなんと、頭が良くなるという噂のあの「DHA EPA」が豊富な魚油100%の油を使用しています。
また塩分も控えめです。

麺のこだわり

佐々木製麺に特注の麺です。

チャーシューのこだわり

いしるをベースにして煮込んだ豚肩ロースを長時間煮込んだものと低温でじっくり調理した2種類のチャーシューがあります。
※いしるとは、石川県で製造している魚醤で日本三大魚醤(ぎょしょう)の一つです。製法は日本国内の魚介類に塩を加え漬けこみ、1年以上発酵させています。そして固形分を除いた健全なもので風味と香味があり食品添加物を使用していないということが要件です。

メンマのこだわり

醤油ベースで甘辛く煮込んでいます。
出汁で使用した椎茸もおいしいです。

頭が良くなると噂のラーメンのメニューや味は?

メニューは?

  • いしるそば 780円
  • 塩そば 780円
  • 汁なし坦々風魚油そば 720円
  • ※魚油を使用した混ぜそば。パクチー、芝麻醤、豆板醤が入っている担々麺風そばです。

  • 濃厚海老仙台味噌そば 950円
  • ※海老の出汁と仙台味噌の風味のそばです。

  • とろろ飯 250円
  • 自然薯飯 480円
  • 本格牛すじ魚油カレー 350円
  • ※インド風のスパイスで濃厚なカレー。

  • 犬猫用ご飯 100円
  • ※スープで使用した出汁殻。ネギやニンニクなどの犬猫にとっての毒性の物は入っていない、ハーブ使用で体に良いものとなっています。

    犬猫用のご飯は、持ち帰り用なのでしょうか?ペット同伴はできないでしょうね。

    【朝食のメニュー】6:00~9:00
    朝ラー 500円
    ※魚油にたくさんのDHAが含まれていて、朝にこのDHAを摂ると血液と肝臓の中性脂肪が低減されるといわれています。

    口コミ・評判はどうなのでしょうか?

    まとめ

    インパクトのある「頭が良くなると噂」という名前のラーメン店です。その名前の通り材料や作り方などこだわっていて、食べたくなります。

    番組ではどのように紹介されるのか楽しみです。
    またその後追加修正させていただきたいと思います。

    スポンサーリンク